RESTAURANT

OÙ SI CE N’EST EN TOSCANE?

Le pain “fade”, le vin et l’huile d’olive. Nous sommes en Toscane et sur la table du restaurant de l’Hôtel Corsignano ne peuvent pas manquer les trois aliments qui ont toujours caractérisé notre culture gastronomique et même notre économie principalement agricole. Une cuisine qui a des racines pauvres, comme pauvres d’eau étaient les champs du Val d’Orcia, adaptés à la culture du blé et des olives. À enrichir le reste du repas sera la fraîcheur et l’excellence des matières premières locales et la touche de maître du chef Mario qui sait savamment assortir sans les dénaturer les goûts les plus authentiques de nos terres : les «  pecorino » avec les miels des floraisons les plus variées, les sauces (ragoûts) de « Chianina » (race bovine de la vallée de la Chiana) et même de « cinta senese» (race porcine siennoise), les légumes secs et les légumes verts amalgamés avec un fil de notre or vert : l’huile extra-vierge.

 

ET EN PLUS

L’hôtel Corsignano, à cinquante mètres du centre historique de Pienza, dispose de tous les moyens pour rendre  pour ton séjour relaxant :

– Bar
– la salle de relaxation
– salle de conférence
– terrasse avec jacuzzi
– parking pour bus et voitures
– garage gratuit pour motos et bicyclettes

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Covid-19

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Tour de la Toscana – 5 nuits

- 3 nuits en Pienza – base à l’ Hôtel Corsignano **** avec petit déjeuner Visite de Pienza, Bagno Vignoni, Montalcino, Abbaye de Sant’Antimo, Montepulciano et Cortona – 2 nuits à Sienne – base à l’ Hôtel La Colonna*** avec petit-déjeuner Visite du Chianti, Monteriggioni, San Gimignano, jour facultative aux thermes de Rapolano CONTACTS ! Email:  […]

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CONTATTI

  • Via della Madonnina, 11 53026, Pienza, Siena
  • tel +39 0578 748501
  • info@hotelcorsignano.it


Fioravanti Alberghi srl Via della Madonnina 11 53026 Pienza P.I.00370380529